Аби кабачкові оладки стали ситніші і смачніші, додамо до них м’яса. Наприклад, курячого. До речі, до цієї страви можна додати те, що вам найбільше до смаку. Скажімо, гриби, сир. Від цього вона лише виграє.
Print
Інгредієнти для оладок
2 середні кабачки
300 грамів курячого філе
3 яйця
1,5-2 склянки борошна
половина склянки сметани
1 цибулина
3 зубки часнику
сіль, перець
соняшникова олія для смаження
Можна також приготувати кабачкові оладки.
Як приготувати оладки з кабачків
- Кабачки помити і натерти на грубій тертці. Зайвий сік зцідити.
- Цибулину стерти на дрібній тертці.
- Куряче філе дуже дрібно порізати.
- М’ясо, цибулю і кабачки з’єднати, додати яйця, подрібнений часник, сметану, борошно, порізану дрібно зелень. Посолити і поперчити. Масу ретельно вимішати.
- На розігріту з соняшниковою олією сковороду класти ложкою тісто і смажити з обох боків на легкому вогні. Сковороду бажано накривати кришкою, щоб оладки добре просмажилися.
Спробуте ще рецепт кабачкової піци.
Сподобалися кабачкові оладки з куркою? Будь ласка, прокоментуйте рецепт та поширте його в соцмережах.
