Як заробляти гроші у ресторанному бізнесі

Секрети успіху найбагатшого ресторатора світу

Тільман Фертітта – найбагатший ресторатор у світі. Його капітал оцінюють у 2,4 мільярда доларів. Про секрети успіху гастрономічного мільярдера написав «Forbes». Велику частину часу одноосібний власник ...

Топ-10: найдорожча їжа у світі

Десять найдорожчих у світі делікатесів. Якщо ви коли-небудь куштували щось із цього переліку, розкажіть нам, яке воно на смак. Найдорожчі  у світі пряності ‒ шафран Шафран ...

Особливості кейтерингу

Ще декілька років тому слово «кейтеринг» було відоме тільки професіоналам ресторанної справи. Зараз же цю послугу надають не тільки ресторани, але й маленькі кафе. Слово ...

Три способи збільшення кількості чеків

Аби збільшити прибутки ресторану, кафе чи піцерії необхідно збільшити кількість гостей, тобто кількість чеків. Розповімо вам три інноваційні маркетингові методи збільшення кількості чеків. Перший спосіб ...

Про те, як розпочати власний ресторанний бізнес, збільшити прибутки вже діючого закладу та скоротити економічні ризики. Також знайдете тут оригінальні бізнес-ідеї, приклади бізнес-планів та креативні рішення оформлення закладів.

Ресторанний бізнес зараз користується неабиякою популярністю, адже що б там не було, час від часу людям хочеться вийти «у світ», показати себе, подивитися на інших та скуштувати щось смачненьке. Саме у цьому розділі ми розповімо як правильно робити речі, які допоможуть вам збільшити ваш прибуток.

Як скласти бізнес-ланч для кафе, що таке кейтеринг та його особливості, як заощадити електроенергію у ресторані, як збільшити кількість відвідувачів, що треба знати, щоб відкрити власну кав’ярню – про це та інше у розділі «гроші».