Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Квасоля з грибами по-верховинськи

Цей рецепт сподобається навіть тим, хто не дуже любить квасолю. Вона виходить вершково-ніжною. Можна подати її як самостійну страву, а можна доповнити гарніром чи...

Рибні котлети з рисом

Рибні котлети з рисом – економний варіант. Адже така страва буде ситнішою, і, певна річ, котлет вийде більше. Тож готуйте і смакуйте.Спробуйте також...

Баклажанові рулетки з сиром фета

Поспішайте, поки літо, удосталь насолодитися баклажановими стравами. Цього разу у меню – рулетики з баклажанів. Легко, доступно, а ще – дуже смачно.Можна ще...

Картопля під часниковим соусом

Рецепт, який мусить бути у записнику кожної господині. Приготувати таку картопельку - просто і без проблем. А який чудовий варіант для повноцінного обіду чи...

Рибні оладки

Рецепт для істинних шанувальників риби. Можна просто посмажити філе у яйці, а можна зробити з нього оладки. Погодьтеся, другий варіант – цікавіший і дає...

Веселкова запіканка з овочів

Вона неперевершена на вигляд, а на смак ще краща. Навіть чоловікам, які люблять ситно поїсти, припаде до смаку така овочева запіканка.Спробуйте також приготувати...