Печиво «Лимонні кульки»

Простий та невибагливий рецепт печива родом з Австралії. Така випічка стане ідеальним доповненням до ранкової кави чи чаю. Солоденькі, з лимонним смаком, ці кульки – справжня знахідка для любителів та поціновувачів лимонної випічки.


Інгредієнти для печива

300 грамів борошна

100 мілілітрів олії

100 грамів цукру

1 куряче яйце

1/2 лимона

1 чайна ложка розпушувача для тіста

цукрова пудра.

 

Спробуйте ще приготувати простий лимонний пиріг.

Як приготувати печиво

Куряче яйце ретельно збити з цукром до однорідної консистенції. Додати олію і продовжувати збивати.

Натерти цедру половини лимона і вичавити сік, все це додати в яєчну масу, добре перемішати.

Борошно просіяти, перемішати з розпушувачем для тіста і додати до яєчно-лимонної суміші, замісити тісто. Воно має бути еластичним.

Від тіста відривати маленькі шматочки і формувати невеликі кульки. Щоб тісто не прилипало до рук і було легко надавати форму, руки потрібно змочити у воді або олії.

Готові кульки обваляти в цукровій пудрі і викласти на застелене пергаментом деко далеко одне від одного.

Поставити печиво в розігріту духовку і випікати приблизно 20 хвилин при температурі 180˚С.

Смачного, печиво готове.

 

Рекомендуємо також рецепт лимонного печива з сиром.

 

Якщо вам сподобався рецепт печива «Лимонні кульки», напишіть про це в коментарях та поширте рецепт у соціальних мережах.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest4Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone