18.08.2015

Заливний пиріг з картоплею і грибами

Рецепт для вічно зайнятих господинь. Готувати такий пиріжок – саме задоволення. Смачно, просто, швидко і доступно. А що ще потрібно від пирога? Тільки спекти його і з’їсти!

Інгредієнти для пирога

  • По 1 скл. борошна, сметани та майонезу

  • 3 яйця

  • 1 ч. ложка солі

  • 2 ч. ложки розпушувача для випічки.

  • Для начинки:
  • 6 картоплин

  • 500 г печериць

  • 3 цибулини

  • 2 ст. ложки сметани

  • сіль, перець, олія

Приготуйте також лінивий пиріг з капустою.

Як приготувати пиріг з картоплею і грибами

  • Приготувати тісто: яйця збити з сіллю, додати майонез і сметану і ще раз збити. У яєчну суміш просіяти борошно з порошком для випічки і замісити тісто.
  • Приготувати начинку: гриби і цибулю подрібнити, обсмажити в олії до готовності, додати сметану, посолити, поперчити і зняти з вогню.
  • Картоплю зварити у кожушку, охолодити, почистити і порізати пластинками.
  • На дно змащеної форми викласти шар картоплі, зверху – шар грибів. Залити все тістом і запекти за температури 180 градусів близько 45 хв.
  • Готовий пиріг перевернути на тарілку і подавати теплим.

Скуштуйте також грецький несолодкий пиріг.

Якщо вам сподобався рецепт заливного пирога з грибами і картоплею, будь ласка, напишіть про це у коментарях та поширте його у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.