Чи бачили ви торти, які у розрізі нагадують шахову дошку? Це саме такий. А у рецепті розкривається секрет приготування цього неймовірно красивого десерту.
Print
Інгредієнти для торта
- Для тіста:
2 яйця
по 1 скл. цукру та сметани
1 ч. ложки соди, погашеної оцтом
1,5–2 скл. борошна
2–3 ст. ложки какао
Крем масляний або сметанний, можна з фруктами.
Як приготувати шаховий торт
- Яйця збити з цукром, додати сметану, борошно, соду з оцтом і замісити тісто, як густа сметана.
- Розділити на 2 частини, до однієї додати какао. Можна додати цукати.
- Спекти 2 коржі і розрізати їх на дві частини. Має бути два білі і два темні коржі.
- Тепер у кожногому коржі вирізати кола однакового діаметру. Вставити світлі кола у темні коржі і навпаки (як показано на малюнку).
- Для форми діаметром 28 см можна зробити подвійну порцію тіста.
