Торт «Медівник» із заварного тіста

Поділитись публікацією:

Рецептів різних медових тортів існує величезна кількість. Перевага цього – у простоті приготування, а також у наборі продуктів. Це переважно те, що є у кожної господині під рукою.

Інгредієнти для заворного торта

Можете спробувати рецепт торта «Жіночі примхи».

Як приготувати торт «Медівник»

  • Яйця, цукор, мед збити, додати погашену соду і цю масу варити на «водяній бані», поки суміш збільшиться утричі.
  • Додати борошно замісити тісто. Розділити його на 6-7 частин. Розкачувати тонко. Спекти коржі.
  • Приготувати крем. Яйця, цукор і борошно ретельно розмішати, додати молоко. Варити на «водяній бані», поки не загусне.
  • Коли охолоне, додати м’яке масло і збити. Потрібно пам’ятати, що варена суміш і масло повинні мати однакову температуру – тоді крем добре зіб’ється.
  • Перемазати коржі. Один корж подрібнити і обсипати боки і верх торта.

Радимо також рецепт економного торта-медівника. 

Якщо вам сподобався рецепт медівника із заварного тіста, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт

Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на...

Що таке умамі: п’ятий смак простими словами і як додати його до страв

Чому грибний суп такий насичений? Чому дрібка пармезану робить пасту «ресторанною»? І чому звичайний томатний соус інколи хочеться...

Як квасити капусту, щоб була хрумкою: простий рецепт і секрети

Хрумка, соковита, з легкою кислинкою. До картоплі, м'яса, у салат чи вареники: вдала квашена капуста годиться скрізь.Але чому...

Страви на Геловін 2026: 5 простих рецептів, які виглядають страшніше, ніж готуються

Геловін (його ще пишуть «Хелловін») у 2026 році припадає на суботу, 31 жовтня. Вихідний день дає змогу без...