05.05.2015

Кавово-шоколадні тістечка «Баядерки»

Ніжні, з тонким ароматом кави, у шоколадній глазурі. Ці тістечка просто тануть у роті!

Інгредієнти

  • 500 г підсохлої здоби

  • по 2 ст. ложки масла та борошна

  • 1,5 скл. молока

  • 1 ст. ложка розчинної кави

  • 2 ст. ложки цукру

  • 100 г шоколаду

  • родзинки, горіхи, цукати

  • 1–2 ст. ложки рому або коньяку

Приготування

  • Борошно підсмажити на маслі до золотистого кольору.
  • Розвести молоком, додати цукор і прогріти до загустіння й остудити.
  • Викласти в крем натерті сухарі, коньяк, каву, родзинки, цукати і горіхи.
  • Скачати з маси валик, порізати на шматочками або зліпити кульки (маленькі – для цукерок, а великі – для тістечок).
  • Поставити в холодильник на кілька годин.
  • Покрити тістечка глазур’ю або розтопленим шоколадом.

Полюбляєте солоденьке? Рекомендуємо також приготувати фруктові батончики.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.