Кавово-шоколадні тістечка «Баядерки»

Поділитись публікацією:

Ніжні, з тонким ароматом кави, у шоколадній глазурі. Ці тістечка просто тануть у роті!

Ingredients

  • 500 г підсохлої здоби

  • по 2 ст. ложки масла та борошна

  • 1,5 скл. молока

  • 1 ст. ложка розчинної кави

  • 2 ст. ложки цукру

  • 100 г шоколаду

  • родзинки, горіхи, цукати

  • 1–2 ст. ложки рому або коньяку

Directions

  • Борошно підсмажити на маслі до золотистого кольору.
  • Розвести молоком, додати цукор і прогріти до загустіння й остудити.
  • Викласти в крем натерті сухарі, коньяк, каву, родзинки, цукати і горіхи.
  • Скачати з маси валик, порізати на шматочками або зліпити кульки (маленькі – для цукерок, а великі – для тістечок).
  • Поставити в холодильник на кілька годин.
  • Покрити тістечка глазур’ю або розтопленим шоколадом.

Полюбляєте солоденьке? Рекомендуємо також приготувати фруктові батончики.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...