06.05.2015
Ліниві вареники із зеленню
За традиційним рецептом ліниві вареники готують солодкими. Такий варіант не завжди до смаку чоловікам. Приготуйте своїм рідним солоні вареники. А соус до них можна подати будь-який.
Print Інгредієнти
пучок зелені (петрушка, базилік, кріп)
150 г домашнього кисломолочного сиру
2 яйця
300 г борошна
дрібка соди
50 г вершкового масла.
100 г сметани
Рекомендуємо переглянути рецепт лінивих вареників з капустою.
Приготування
- Зелень помити, дрібно порізати, з’єднати з сиром, яйцями, сіллю, содою, борошном.
- Замісити тісто. Поставити на 30 хв. у холодильник.
- Зробити з тіста ковбаски, порізати скибочками, обкачати в борошні, прим’яти виделкою.
- Варити в окропі кілька хвилин. Коли спливуть – вийняти, посипати тертим сиром. Подавати із сметаною і маслом або з будь-яким соусом на ваш смак.
Спробуйте також приготувати кольорові вареники.
Якщо вам сподобався рецепт лінивих вареників із зеленню, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.
