За традиційним рецептом ліниві вареники готують солодкими. Такий варіант не завжди до смаку чоловікам. Приготуйте своїм рідним солоні вареники. А соус до них можна подати будь-який.
Інгредієнти для вареників
пучок зелені (петрушка, базилік, кріп)
150 г домашнього кисломолочного сиру
2 яйця
300 г борошна
дрібка соди
100 г сметани
50 г вершкового масла.
Рекомендуємо переглянути рецепт лінивих вареників з капустою.
Як приготувати ліниві вареники із зеленню
Зелень помити, дрібно порізати, з’єднати з сиром, яйцями, сіллю, содою, борошном.
Замісити тісто. Поставити на 30 хв. у холодильник.
Зробити з тіста ковбаски, порізати скибочками, обкачати в борошні, прим’яти виделкою.
Варити в окропі кілька хвилин. Коли спливуть – вийняти, посипати тертим сиром. Подавати із сметаною і маслом або з будь-яким соусом на ваш смак.
Спробуйте також приготувати кольорові вареники.
Якщо вам сподобався рецепт лінивих вареників із зеленню, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.
0
0
0
0
