Жак Пепен готував для французьких міністрів та президента

Цей чоловік ‒ шеф-кухар найвищого класу, автор шести кулінарних книг і незліченної кількості статей. Він викладач кулінарії національного масштабу, професор Бостонського університету, декан Нью-Йоркського ...

П′єр Ганьєр і молекулярна кухня

П'єр Ганьєр ‒ знаменитий французький шеф-кухар і власник однойменного ресторану в Парижі. Він є одним з творців «нової кухні», автором кулінарного напрямку «фьюжн» та ...

Тімоті Василко готує для канадського прем′єра українські страви

Тімоті Василко ‒ шеф-кухар прем'єр-міністра Канади Стівена Харпера та член гастрономічного клубу Chefs des Chefs, що об'єднує шеф-кухарів глав провідних світових держав. Бабуся Тімоті ...

Нобу Матсухіса – найкращий суші-шеф світу

Нобу ‒ японський шеф-кухар, відомий у всьому світі. Популярність і визнання він здобув завдяки умінню поєднувати традиційну японську кухню з південноамериканськими інгредієнтами. Сьогодні Нобу ...