Білоруська національна кухня – це не тільки драники, як дехто звик вважати. Це і ароматний соус-мачанка «верещака», і запечена свинина, домашні ковбаси…
Посты с тэгом: м’ясний фарш
На смак котлети як котлети, щоправда, не смажені, а печені у духовці. Та вигляд у них просто казковий! Дітвора таких…
У ваших дітей погано з апетитом, і ви у відчаї, бо не знаєте, що вже їм би такого приготувати? Тоді…
По-іншому їх можна назвати котлетами з гречкою. Адже за рецептом у фарш слід додавати не розмочений хліб, а гречану кашу….
Кабачки часто начиняють тим самим фаршем, що й голубці. У цьому рецепті начинка інакша, тому й смак абсолютно новий. Кабачки…
На обід готуватимемо «ватрушки» з сиром. Але від традиційних ватрушок вони відрізняються: їх основу становить не тісто, а м’ясний фарш….
Сьогодні на обід – пиріг. Але не на десерт. Адже начинка у ньому м’ясна, та ще й у вигляді фрикадельок….
Щоб котлети вийшли апетитними й соковитими, не обов’язково до фаршу додавати хліб. Можна його замінити більш корисним продуктом. Наприклад, вівсяними…
Цей рецепт – два в одному. Тут тобі і кабачки у клярі, і фаршировані кабачки. У літній сезон варто спробувати все….
Чому б не згадати добрі старі рецепти? Ці котлети (їх іще називали “лінивими відбивними”) були популярні десь у 90-ті роки…