08.07.2015

Сирний соус до картоплі

З маслом, зі сметаною і навіть з кисляком. А чи куштували ви картоплю з сирним соусом? Це щось неймовірне! Особливо, якщо ви затятий любитель сиру. Рецепт – доступний і швидкий, а задоволення від трапези – нескінченне. Тож цей соус із улюбленої серії “смакота за доступною ціною”.

Інгредієнти для соусу

  • 100 г домашнього кисломолочного сиру

  • 2 ст. ложки сметани

  • зубець часнику

  • зелень кропу

  • сіль, перець.

Рекомендуємо також приготувати пісний горіховий майонез.

Як приготувати сирний соус

  • У блендері змішати сир зі сметаною (щоб утворилася кремова суміш).
  • Подрібнити зелень, часник, змішати з сирною масою.
  • Посолити, поперчити.
  • Варену або печену картоплю розрізати на дві частини, викласти сирну суміш.

Радимо ще переглянути рецепт сирного соусу Бешамель.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.