07.10.2015

Просте домашнє печиво

У кожної господині має бути такий рецепт-виручалочка, який не вимагає особливих грошових та часових затрат. Рецепт нашого печива – саме такий. Готується легко і швидко, а смак потішить і дорослих ласунів, і малечу, яка радітиме теплим ароматним коржикам.

Інгредієнти для домашнього печива

  • 200 г масла (спреду або маргарину)

  • 0,5 склянки цукру

  • щіпка солі

  • 2 склянки борошна

  • 0,5 ч. ложки соди, гашеної оцтом

  • ванілін на кінчику ножа

  • цедра лимона, кориця, подрібнені горіхи, мак – за бажанням.

Приготуйте також просте печиво через м’ясорубку.

Як приготувати просте домашнє печиво

  • Масло кімнатної температури добре розтерти з цукром (цукру можна додати більше).
  • Додати соду, гашену оцтом, ванілін та борошно. Замісити тісто.
  • Загорнути його в торбинку та покласти в холодильник мінімум на 30 хв.
  • Дістати тісто, скрутити його в “ковбаски”, а потім порізати на однакові шматочки. Кожен шматочок скачати в кульку, трішки сплюснути і вмокнути одним боком в цукор або мак.
  • Можна також використати формочки для печива, але не варто розкочувати тісто надто тонко, щоб коржики вийшли грубенькими.
  • Викладати на деко, застелене пергаментом, цукровою (чи маковою) стороною догори.
  • Випікати в духовці при температурі 180 градусів до легкого підрум’янення.
  • Не пересушити. Готове печиво має легко розламуватися.

Радимо також рецепт сирного печива.

Якщо вам сподобався рецепт простого домашнього печива, поділіться враженнями у коментарях та порекомендуйте рецепт своїм друзям у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.