Рецепт ароматного, оригінального за формою і надзвичайно простого у приготуванні печива. Спробуйте залучити до його приготування дітей – заодно вивчите деякі геометричні фігури. Легкий сирний присмак, м’яка ніжна консистенція не залишать байдужими ні малих, ні дорослих ласунів.
Print
Інгредієнти для сирного печива
230 г кисломолочного сиру
130 г вершкового масла
250 г пшеничного борошна
1 склянка цукру
1 ч. ложка ванільного цукру
0,5 ч. ложки соди
Рекомендуємо також рецепт сирних кексиків “Гості на порозі”.
Як приготувати печиво з сиру
- Борошно з’єднати з маслом кімнатної температури, руками розтерти в крихту.
- Всипати ванільний цукор, сир і соду, замісити тісто.
- Розкачати товщиною 3 мм, склянкою вирізати кружальця.
- Однією стороною кружечок вмочати в цукор, згорнути навпіл так, щоб частина з цукром опинилася всередині печива. Знову вмочити в цукор півколо, що утворилося, ще раз скласти навпіл так, щоб цукор залишився всередині.
- Ще раз вмочити печиво в цукор одним бочком і викласти на застелене пергаментом деко поцукрованою стороною догори.
- Запікати печиво 25-30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Спробуйте ще приготувати печиво сирний крекер.
Якщо ви полюбляєте випічку на основі сиру і вам сподобався рецепт сирного печива, будь ласка, напишіть про свої враження в коментарях.
