Оладки з морквою та яблуками

Рецепт смачного та швидкого сніданку з додаванням місцевих овочів та фруктів. Ароматні та пухкі оладки смакуватимуть усій родині, та особливо сподобаються дітворі. Подайте їх зі згущеною, шоколадним сиропом або рідким медом – і сніданок автоматично перетвориться на святковий десерт.

Print

Інгредієнти для оладок

• 3 морквини

• 3 яблука

• 3 ст. ложки цукру
   

• 2 яйця

• дрібка солі

• 1/2 склянки борошна

• соняшникова олія для смаження

Спробуйте ще приготувати морквяні оладки на кефірі.

Print

Як приготувати оладки з яблуками та морквою

• Яблука почистити від шкірки, вирізати плодоніжки. Моркву помити і зішкребти шкірку.
• Яблука натерти на грубій тертці. Моркву – на дрібній.
• Змішати яблуко і моркву. Додати сіль, цукор, яйця. Добре перемішати.
• Всипати борошно. Знову перемішати.
• Розігріти пательню, налити олії.
• Викладати ложкою невеликі оладки. Обсмажувати з кожного боку до золотистого кольору.
• Подавати морквяно-яблучні оладки гарячими.

Рекомендуємо також рецепт яблучної шарлотки без яєць.

Вам сподобався рецепт оладок з морквою та яблуками? Готували подібні, але з додаванням інших фруктів? Напишіть коментар, поділіться своїми кулінарними секретами з читачами Їсти.