07.09.2015

Млинці з банановою начинкою

Здавалося б, звичайні млинці, а виявляється, з них можна приготувати доволі вишукану страву. Ось – рецепт.

Інгредієнти для страви

  • ТІсто для млинців:
  • 1 склянка молока

  • 2 яйця

  • 2 столові ложки цукру

  • сіль

  • борошно

  • 3 столові ложки олії

  • Начинка:
  • 6 бананів

  • сік половини лимона

  • 100 грамів вершкового масла

  • 2 столові ложки меду

  • 0,5 чайної ложки кориці

  • цукрова пудра для посипання

Можна ще приготувати арабські млинці із сирною начинкою.

Як приготувати млинці з бананами

  • Яйця, цукор, борошно і сіль покласти в миску і розмішувати, поступово додаючи молоко. Повинна утворитися однорідна маса. Тісто має бути рідке.
  • Додати олію, ще раз розмішати і смажити. Наливати черпаком тісто на гарячу сковороду. Воно має розтікатися по всьому дну. Коли підсмажиться – перевернути.
  • Для начинки банани порізати на кружальця і змішати з соком лимона.
  • На сковороді розігріти вершкове масло, викласти банани і смажити їх хвилини 3. Вони повинні стати зовсім м’якими. Додати мед та корицю і посмажити ще хвилину.
  • На половину млинця класти шматочки бананів, поливати їх сиропом, у якому вони смажилися. Накрити другою половиною. І ще раз згорнути навпіл.
  • Подаючи на стіл, млинці посипати цукровою пудрою. Вживати теплими.

Спробуйте також рецепт шоколадних млинців.

Як вам рецепт млинців з банановою начинкою? Поділіться враженнями у коментарях та соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.