Ресторани

5 помилок при купівлі кави в зернах, які роблять усі

За роки роботи в кавовій індустрії я бачив одні й ті ж помилки знову і знову. Навіть досвідчені кавомани інколи потрапляють у типові пастки, які позбавляють їх насолоди справжнім...

Вазони зі значенням кохання — які рослини дарувати на День закоханих

Є щось особливе у тому, щоб дарувати живу рослину. Не зрізані квіти, які зів'януть за тиждень, а щось...

Квіти до Дня Валентина: який букет подарувати дружині

Одружені вісім років. Вісім разів дарував квіти на День Валентина. І кожного разу думка одна — а що...

Харчова добавка E452i: роль гексаметафосфату натрію у виробництві м’ясних та молочних продуктів

Сучасний споживач стає все більш вибагливим до текстури та зовнішнього вигляду продуктів харчування. Ковбаса має бути соковитою, плавлений...

Як замаринувати курячі ніжки: рецепт з медом і соусом

Курячі ніжки. Здавалося б, що тут особливого? Купив, засмажив — і готово. Але ж є різниця між "просто...

Тар-тар з телятини від Patio di fiori

Тар-тар з телятини дуже вишукана, ніжна та особлива страва. Це класичне європейське блюдо. Не плутайте з соусом "тар-тар" - зовсім різні речі.Для приготування яловичина...

Чи потрібно платити за розбитий посуд у ресторані?

Кожен з нас хоча б іноді відвідує ресторан, ходить на піцу з друзями, або проводить час у затишних кав’ярнях за філіжанкою кави зі смачним...

Вишукана одноманітність: 8 ресторанів світу, де готують одну страву

Щоб ресторан був успішним, процвітав і користувався великою популярністю серед гурманів, не обов'язково постійно оновлювати меню, збільшувати асортимент страв. А щоб у цьому переконатись, пропонуємо...

Здивувати й нагодувати: 9 незвичайних ресторанів світу

Щоб витримати жорстку конкуренцію, ресторатори повинні вражати як кулінарними можливостями, так і дизайном самого приміщення, вигадувати щось цікаве, нове, а подекуди й екстремальне. У...

12 порад, як вибрати ресторан для новорічного корпоративу

Не секрет, що організація свята сприяє створенню дружніх відносин у колективі, налаштовує на плідну роботу, згуртовує колектив. І великі компанії, і маленькі фірми хочуть...

50 фактів про найбільшу імперію фаст-фуду

Німецький журналіст Ерік Шлоссер кілька років присвятив тому, щоб вивчити, дослідити і розповісти світу про те, як американська система швидкого харчування заполонила планету. Він...