Торт «Трухлявий пеньок» зі сметанним кремом

Автор Максим Нікітін 12 Жовтня о 00:00 477 Коментарів немає

Дуже простий і трохи незвичайний тортик. Незвичайності йому додає один зі складників – варення, завдяки якому коржі у розрізі мають особливий вигляд. Попри не дуже естетичну назву, торт виходить апетитний, ніжний, ароматний. До того ж вдається навіть у зовсім недосвідчених господинь.

Інгредієнти для торта

Тісто:
2 яйця
1 склянка цукру
1 склянка кефіру
1 склянка смородинового або вишневого варення
2 чайні ложки соди, погашені оцтом
2 склянки борошна
0,5 склянки грецьких горіхів
Крем:
2 склянки сметани
5 столових ложок цукру

Можна також спекти медовий торт на сковороді.

Як приготувати торт «Трухлявий пеньок»

Яйця збиваємо з цукром, додаємо кефір, погашену оцтом соду, варення. Знову збиваємо.
Наприкінці всипати борошно і горіхи. Вимішати ложкою. Збивати не потрібно.
З цього тіста потрібно випекти 1 або 2 коржі. Якщо ви спечете 1 корж, його потім треба розрізати на 2.
Пекти у форсі, змащеній маслом і посипаній борошном, при температурі 200 градусів.
Для приготування крему сметану потрібно збити з цукром. Перешарувати коржі. Торт прикрасити на власний смак.

Радимо ще рецепт шоколадно-сметанного торта.

Оновлено: 24 Січня о 17:22 Коментарів немає