Вінегрет класичний
Окрім основних інгредієнтів у дорадянські часи у салат додавали мочені яблука, сливки, оливки, гриби, шматочки вареного м'яса і навіть оселедець - хто на що був...
Салат «Мімоза», базовий рецепт
Сьогодні навряд чи хтось наважиться поставити «Мімозу» на святковий стіл. А от в радянські часи він навіть подекуди конкурував зі знаменитим «Олів’є» у новорічну...
Салат «Олів’є» по-радянськи
У кожній родині свій рецепт «Олів’є». І відрізняються як за складниками та їх кількістю, так і величиною порізаних шматочків. А у нас справжній, оригінальний...
Салат «Оселедець під шубою» класичний
Поєднання солоного оселедця з солодкуватим бурячком, пікантною цибулькою та гостреньким майонезом – це гастрономічний винахід, який ощасливив не одну радянську родину. Людина, яка придумала...
Зелений борщ з вершками на овочевому бульйоні
Найкращий рецепт борщу для літньої спеки. Легкий, свіжий і при цьому ситний. Інгредієнти - на будь-який смак, тож байдужих точно не залишиться. Приготуйте і...
Борщ із баклажанами
Такого ви ще не куштували. Коли, як не зараз, у сезон баклажанів, приготувати такий оригінальний борщик? Запам'ятовуйте рецепт.Приготуйте також приготувати мариновані баклажани «Як гриби»....

