Середземноморський салат з макаронами
Смачний салат, багатий на вітаміни, легкий у приготуванні і дуже ситний. Приготуйте за нашим рецептом салат з макаронами і пригощайте рідних і друзів. Він стане смачною новинкою на вашому столі.
Print
Інгредієнти для салату
Спробуйте ще приготувати італійський салат з макаронами.
Як приготувати салат
- Обрати макарони з твердих сортів пшениці, бажано, щоб вони були у формі бантиків, ракушок чи спіральок, тоді салат матиме набагато цікавіший вигляд.
- Макарони відварити у підсоленій воді до готовності, процідити і охолодити. У салат класти холодні макарони без зайвої вологи.
- Болгарський перець помити і вичистити серединку з насінням, порізати на невеликі шматочки. Бажано взяти перець оранжевого чи жовтого кольору, так салат матиме яскравіший вигляд.
- Помідори помити і порізати невеликими кубиками.
- Зелень (базилік, руколу чи шпинат) порвати руками, а не різати ножем.
- Помідори, болгарський перець і зелень викласти в салатницю, полити олією і добре перемішати. Олію можна використовувати як соняшникову, так і оливкову.
- Охолоджені, просушені макарони додати в салат, акуратно перемішати.
- Маслини порізати кільцями і додати в салат.
- Якщо використовуєте сир моцарелла, то викласти сирні кульки в салат, а якщо ж сир фета – порізати невеликими кубиками.
- Ще раз легенько збризнути олією і дати трішки часу, близько 10-15 хвилин, щоб настоявся.
Рекомендуємо також рецепт макаронів з баклажанами та помідорами.
Сподобався рецепт середземноморського салату з макаронами? Коментуйте та діліться з друзями у соціальних мережах.
