Салат з курятини та грибів «Кульбабка»

Поділитись публікацією:

Салат зробіть самі, а прикрасити його попросіть дітей. Усім буде весело і смачно. Рецепт дуже вдалий і безпрограшний – як для буденних обідів, так і на святковий стіл.

Інгредієнти для салату

  • 300 грамів курятини

  • 300 грамів свіжих печериць

  • 1 цибулина

  • 100 грамів твердого сиру

  • 3 яйця

  • майонез

  • сіль

  • олія для смаження

  • кріп

  • невеликий огірок (для прикрашання)

Можна ще приготувати салат із крабових паличок «Конвалія».

Як приготувати салат «Кульбабка»

  • Куряче м’ясо відварити у підсоленій воді. Коли охолоне, порізати на дрібні шматочки.
  • Гриби почистити, порізати пластинками і підсмажити в олії, додати дрібно порізану цибулину.
  • Яйця зварити на круто. Білки відділити від жовтків.
  • На тарілку викласти шарами потерті на грубу тертку білки, підсмажені гриби, потерті жовтки, курятину. Кожен шар змащувати майонезом.
  • Зверху на грубу тертку потерти твердий сир.
  • Прикрасити салат можна, виклавши із зелені кропу і огірка стебла й листя кульбаби, а із потертого яєчного жовтка – квіти.

Радимо також салат із курки та грибів «Полуничка».

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Схожі публікації

5 помилок при купівлі кави в зернах, які роблять усі

За роки роботи в кавовій індустрії я бачив одні й ті ж помилки знову і знову. Навіть досвідчені...

Вазони зі значенням кохання — які рослини дарувати на День закоханих

Є щось особливе у тому, щоб дарувати живу рослину. Не зрізані квіти, які зів'януть за тиждень, а щось...

Квіти до Дня Валентина: який букет подарувати дружині

Одружені вісім років. Вісім разів дарував квіти на День Валентина. І кожного разу думка одна — а що...

Харчова добавка E452i: роль гексаметафосфату натрію у виробництві м’ясних та молочних продуктів

Сучасний споживач стає все більш вибагливим до текстури та зовнішнього вигляду продуктів харчування. Ковбаса має бути соковитою, плавлений...