Салат з курятини та грибів «Кульбабка»

Поділитись публікацією:

Салат зробіть самі, а прикрасити його попросіть дітей. Усім буде весело і смачно. Рецепт дуже вдалий і безпрограшний – як для буденних обідів, так і на святковий стіл.

Інгредієнти для салату

  • 300 грамів курятини

  • 300 грамів свіжих печериць

  • 1 цибулина

  • 100 грамів твердого сиру

  • 3 яйця

  • майонез

  • сіль

  • олія для смаження

  • кріп

  • невеликий огірок (для прикрашання)

Можна ще приготувати салат із крабових паличок «Конвалія».

Як приготувати салат «Кульбабка»

  • Куряче м’ясо відварити у підсоленій воді. Коли охолоне, порізати на дрібні шматочки.
  • Гриби почистити, порізати пластинками і підсмажити в олії, додати дрібно порізану цибулину.
  • Яйця зварити на круто. Білки відділити від жовтків.
  • На тарілку викласти шарами потерті на грубу тертку білки, підсмажені гриби, потерті жовтки, курятину. Кожен шар змащувати майонезом.
  • Зверху на грубу тертку потерти твердий сир.
  • Прикрасити салат можна, виклавши із зелені кропу і огірка стебла й листя кульбаби, а із потертого яєчного жовтка – квіти.

Радимо також салат із курки та грибів «Полуничка».

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт

Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на...

Що таке умамі: п’ятий смак простими словами і як додати його до страв

Чому грибний суп такий насичений? Чому дрібка пармезану робить пасту «ресторанною»? І чому звичайний томатний соус інколи хочеться...

Як квасити капусту, щоб була хрумкою: простий рецепт і секрети

Хрумка, соковита, з легкою кислинкою. До картоплі, м'яса, у салат чи вареники: вдала квашена капуста годиться скрізь.Але чому...

Страви на Геловін 2026: 5 простих рецептів, які виглядають страшніше, ніж готуються

Геловін (його ще пишуть «Хелловін») у 2026 році припадає на суботу, 31 жовтня. Вихідний день дає змогу без...