Салат з курятини та грибів «Кульбабка»

Поділитись публікацією:

Салат зробіть самі, а прикрасити його попросіть дітей. Усім буде весело і смачно. Рецепт дуже вдалий і безпрограшний – як для буденних обідів, так і на святковий стіл.

Інгредієнти для салату

  • 300 грамів курятини

  • 300 грамів свіжих печериць

  • 1 цибулина

  • 100 грамів твердого сиру

  • 3 яйця

  • майонез

  • сіль

  • олія для смаження

  • кріп

  • невеликий огірок (для прикрашання)

Можна ще приготувати салат із крабових паличок «Конвалія».

Як приготувати салат «Кульбабка»

  • Куряче м’ясо відварити у підсоленій воді. Коли охолоне, порізати на дрібні шматочки.
  • Гриби почистити, порізати пластинками і підсмажити в олії, додати дрібно порізану цибулину.
  • Яйця зварити на круто. Білки відділити від жовтків.
  • На тарілку викласти шарами потерті на грубу тертку білки, підсмажені гриби, потерті жовтки, курятину. Кожен шар змащувати майонезом.
  • Зверху на грубу тертку потерти твердий сир.
  • Прикрасити салат можна, виклавши із зелені кропу і огірка стебла й листя кульбаби, а із потертого яєчного жовтка – квіти.

Радимо також салат із курки та грибів «Полуничка».

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...