09.06.2015

Піца в стаканчику (рецепт з відео)

Якщо ви істинний любитель піци, то будете в захваті від такого її варіанту. Піца конусоподібної форми чудово підійде для вуличного чи офісного перекусу, бо легко і зручно поміщається в одній руці. Крім того, стаканчик зберігає усю соковитість страви, адже соус і начинка зливаються у ньому воєдино.

Інгредієнти для піци-стаканчика

  • 1 кг дріжджового тіста (рецепт тіста для піци)

  • 3 ст. ложки томатного соусу

  • 200 г твердого сиру

  • курятина, гриби, ковбаса – за смаком

  • 1 цибулина

  • 1 пучок зелені

  • приправи для піци

  • пергамент для стаканчиків або готові конусоподібні форми для випічки

Спробуйте також приготувати експрес-піцу на сковороді

або міні-піци у вигляді мафінів.

Як приготувати піцу в стаканчику

  • Тісто розкачати на присипаній борошном поверхні в круг і розділити на 4 частини.
  • Зі щільного пергаменту сформувати конуси потрібної форми, підрівняти ножицями.
  • Кожну четвертинку тіста рівномірно загорнути на конусоподібній пергаментній формі, добре защіпнути краї. Поставити широкою частиною на деко. Так само вчинити з рештою тіста.
  • Випікати стаканчики у розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
  • Приготувати начинку: нарізати ковбасу (шинку, курятину, гриби) кубиками, сир натерти на тертці. Змішати сир і начинку.
  • Готові стаканчики всередині змастити томатним соусом і заповнити начинкою, залишаючи 1 см до краю. Зверху покласти щіпку тертого сиру.
  • Заповнені стаканчики поставити на кілька хвилин в духовку (вертикально, щоб начинка не випадала). Випікати до тих пір, поки сир не розплавиться.
  • Варіанти соусів і начинок можуть бути різними – які підкаже ваша кухарська фантазія.

 

Якщо вам посмакував рецепт конус-піци або піци в стаканчику, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.