Кавовий десерт під вершковою хмаринкою

Поділитись публікацією:

Простий, швидкий, смачний десерт, який до снаги приготувати навіть дітям, а смакуватиме передовсім дорослим. Радимо приготувати усім, хто любить каву.

Інгредієнти для кавового десерту

  • 150 г міцної кави

  • 5 ч. ложок желатину

  • 0,5 л води

  • 50 г коричневого цукру.

  • Для соусу:
  • 150 г жирних вершків (сметани)

  • 50 г цукру

Радимо також приготувати кавовий лікер.

Як приготувати кавовий десерт під вершковою хмаринкою

  • Розчинити желатин у холодній воді, довести до кипіння в невеликій каструлі постійно помішуючи, додати коричневий цукор і каву, вилити у склянки або кавові горнята.
  • Охолодити желе протягом 6 год, коли застигне, прикрасити  збитими з цукром вершками.

Скуштуйте також шоколадно-кавовий пиріг з малиною.

Якщо вам сподобався рецепт кавового десерту під вершковою хмаринкою, напишіть про це у коментарях.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...

Який гриль потрібен ресторану: повний огляд професійного обладнання для гриль-меню

Гриль - одна з найдохідніших позицій у будь-якому ресторанному меню. Стейки, бургери, шаурма, хот-доги, страви тепанякі - все...

Натуральне дерево: стіл, який сам стає стравою

Найгарячіший меблевий тренд 2026 року — масивний стіл із живого дерева, що перетворює кожну вечерю на ритуал.Є речі,...