Гарячі страви
Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт
Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на тушковану.Секрет не в дорогій сковороді чи рідкісних спеціях. Усе псують дрібниці:...
Продукти
Що таке умамі: п’ятий смак простими словами і як додати його до страв
Чому грибний суп такий насичений? Чому дрібка пармезану робить пасту «ресторанною»? І чому звичайний томатний соус інколи хочеться...
Консервація
Як квасити капусту, щоб була хрумкою: простий рецепт і секрети
Хрумка, соковита, з легкою кислинкою. До картоплі, м'яса, у салат чи вареники: вдала квашена капуста годиться скрізь.Але чому...
Кулінарні рецепти
Страви на Геловін 2026: 5 простих рецептів, які виглядають страшніше, ніж готуються
Геловін (його ще пишуть «Хелловін») у 2026 році припадає на суботу, 31 жовтня. Вихідний день дає змогу без...
Техніка для кухні
Рушникосушка для ванної кімнати: як вибрати практичну та стильну модель
Ванна кімната повинна бути не лише красивою, а й комфортною для щоденного користування. Важливу роль у її облаштуванні...
Кулінарний майстер-клас: чому це один із найкращих подарунків сьогодні
Через рік людина навряд чи згадає, яку саме річ їй подарували. Але вона точно пам'ятатиме, як вперше замісила тісто, як сміялася з невдалої спроби,...
Вікторія Кузнецова: “Шкода ваших дітей, якщо вони їдять таку піцу” – скандал на “МастерШеф”
Сьогодні про те, що трапилося під час останнього випуску кулінарного шоу “МастерШеф”, не говорить хіба що лінивий! Ще б пак! Адже після того, як...
Алла Теліга: запустили франшизу Ціберек, покращуємо Галя Балувана
Алла Теліга: період змін і трансформацій, дуже натхненний і чесний - захотіла зафіксуватиВажливо на мить зупинитись, коли навколо постійний рух! Нещодавно запустили франшизу...
Віталій Бровін: ресторатор, який змінив українські заклади
Віталій Бровін – це ім’я, яке в Луцьку звучало, як запашна страва, що манить до столу. Його заклади, від піцерій “Фелічіта” до стильного “BAR11”, змінили уявлення про те, яким може бути ресторанний бізнес в Україні. Для кухарів, які мріють про власний успіх, історія Бровіна – це як рецепт ідеального соусу: натхнення, праця й трішки магії.
Компанія “Кухарт” запрошує на Cooking Event з Владом Фінкевичем!
Зроби свою кухню на рівень вище: прийди на Cooking Event у Луцьку!Приходьте на кулінарну презентацію інноваційного обладнання Rational – справжній must-have для сучасної кухні!...
Смажимо МАРМУРОВІ стейки на вугіллі | Сільпо: 500-700 грн за шматок | Вадим Слабенко
Смажимо МАРМУРОВІ стейки на вугіллі | Сільпо: 500-700 грн за шматок | Вадим СлабенкоЗ сирним соусом аля Бешамель.https://www.youtube.com/watch?v=fwgczldnG2s