21.05.2015

Запіканка з картоплі із сиром

Картопля варена, смажена, печена, тушкована… Так одноманітно і повсякденно. А давайте приготуємо із картоплі запіканку! Ось – рецепт.

Інгредієнти для картопляної запіканки

  • 7-8 середніх картоплин

  • 2-3 яйця

  • 200 грамів сметани

  • 50 грамів кукурудзяного борошна

  • 250 грамів твердого сиру

  • сіль і перець за смаком.

Можна також приготувати картоплю, запечену з салом.

Як приготувати запіканку

  • Картоплю відварити і стерти на грубій тертці.
  • Яйця, сметану, борошно і сіль збити і все перемішати з картоплею.
  • У форму викласти половину картопляного тіста, далі – шар потертого сиру. Потому – решту картопляного тіста. Зверху знову сир.
  • Запікати пиріг у духовці 25-30 хвилин, поки не зарум’яниться.

Радимо рецепт фаршированої картоплі.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.