Картопля варена, смажена, печена, тушкована… Так одноманітно і повсякденно. А давайте приготуємо із картоплі запіканку! Ось – рецепт.
Print
Інгредієнти для картопляної запіканки
7-8 середніх картоплин
2-3 яйця
200 грамів сметани
50 грамів кукурудзяного борошна
250 грамів твердого сиру
сіль і перець за смаком.
Можна також приготувати картоплю, запечену з салом.
Як приготувати запіканку
- Картоплю відварити і стерти на грубій тертці.
- Яйця, сметану, борошно і сіль збити і все перемішати з картоплею.
- У форму викласти половину картопляного тіста, далі – шар потертого сиру. Потому – решту картопляного тіста. Зверху знову сир.
- Запікати пиріг у духовці 25-30 хвилин, поки не зарум’яниться.
Радимо рецепт фаршированої картоплі.
