Під час застілля такий спотикач розходиться на ура. Напій хоч і виходить досить міцним, пити його – саме задоволення. Переписуйте рецепт спотикача і діліться ним із друзями!
Print
Інгредієнти для смородинового спотикача
750 мл горілки
по 1 кг смородини та цукру
3,5 скл. води
5 бутонів гвоздики
3 горошини запашного перцю.
Рекомендуємо скуштувати домашню полуничну наливку.
Як приготувати спотикач із прянощами
- Смородину перебрати, вимити, обсушити на рушнику, скласти в емальовану миску і потовкти, перекласти в полотняний мішок, щоб стік сік.
- З цукру і води зварити густий сироп, весь час знімаючи піну.
- У готовий сироп влити сік з чорної смородини і ще раз закип’ятити, вкинути полотняну торбинку зі спеціями, зняти з вогню.
- Влити горілку, добре розмішати, поставити на невеликий вогонь і, не доводячи до кипіння, безперервно помішуючи, дати наливці загуснути, вийняти торбинку.
- Після цього остудити, розлити у пляшки, закупорити і зберігати в сухому прохолодному місці.
Приготуйте також спотикач.
Якщо вам сподобався рецепт смородинового спотикача із прянощами, поділіться ним у соціальних мережах.
