16.09.2015

Смородиновий спотикач із прянощами

Під час застілля такий спотикач розходиться на ура. Напій хоч і виходить досить міцним, пити його – саме задоволення. Переписуйте рецепт спотикача і діліться ним із друзями!

Інгредієнти для смородинового спотикача

  • 750 мл горілки

  • по 1 кг смородини та цукру

  • 3,5 скл. води

  • 5 бутонів гвоздики

  • 3 горошини запашного перцю.

Рекомендуємо скуштувати домашню полуничну наливку.

Як приготувати спотикач із прянощами

  • Смородину перебрати, вимити, обсушити на рушнику, скласти в емальовану миску і потовкти, перекласти в полотняний мішок, щоб стік сік.
  • З цукру і води зварити густий сироп, весь час знімаючи піну.
  • У готовий сироп влити сік з чорної смородини і ще раз закип’ятити, вкинути полотняну торбинку зі спеціями, зняти з вогню.
  • Влити горілку, добре розмішати, поставити на невеликий вогонь і, не доводячи до кипіння, безперервно помішуючи, дати наливці загуснути, вийняти торбинку.
  • Після цього остудити, розлити у пляшки, закупорити і зберігати в сухому прохолодному місці.

Приготуйте також спотикач.

Якщо вам сподобався рецепт смородинового спотикача із прянощами, поділіться ним у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.