Печиво на огірковому розсолі

Поділитись публікацією:

Ви будете здивовані, але огірковий розсіл придатний не лише для приготування розсольника чи пампушок. Якщо у вас залишилося на дні банки трохи розсолу, спечіть солодке печиво за цим рецептом. Список продуктів – короткий і дешевий, а смак – просто чудовий. Переконайтеся самі.

Інгредієнти для солодкого печива

  • 1 склянка огіркового розсолу

  • 1 склянка цукру

  • 150 мл олії

  • 3 склянки борошна

  • 1 ч.л. соди

  • ванілін на кінчику ножа.

Радимо також рецепт домашнього вівсяного печива. 

Як приготувати печиво на огірковому розсолі

  • У миску влити розсіл, олію, насипати цукор, ванілін все ретельно перемішати.
  • В окрему миску просіяти борошно і додати соду.
  • З’єднати обидві маси і вимісити м’яке тісто.
  • Залишити тісто на 15 хвилин «відпочити».
  • Присипати стіл борошном і розкачати тісто в пласт – товщиною 5-7 мм. Вирізати фігурки формочками. Або пропустити тісто через м’ясорубку зі спеціальною насадкою.
  • Розігріти духовку до 200 градусів.
  • Деко змастити маслом або маргарином. Викласти печиво.
  • Випікати печиво 10 хвилин, до золотистого кольору.
  • У тісто для печива можна додати мак, кунжут, кокосову стружку або подрібнені горіхи.

Спробуйте ще приготувати галетне печиво (як “Марія”) в домашніх умовах.

Сподобався рецепт солодкого печива на огірковому розсолі? Опишіть ваші враження в коментарях.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт

Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на...

Що таке умамі: п’ятий смак простими словами і як додати його до страв

Чому грибний суп такий насичений? Чому дрібка пармезану робить пасту «ресторанною»? І чому звичайний томатний соус інколи хочеться...

Як квасити капусту, щоб була хрумкою: простий рецепт і секрети

Хрумка, соковита, з легкою кислинкою. До картоплі, м'яса, у салат чи вареники: вдала квашена капуста годиться скрізь.Але чому...

Страви на Геловін 2026: 5 простих рецептів, які виглядають страшніше, ніж готуються

Геловін (його ще пишуть «Хелловін») у 2026 році припадає на суботу, 31 жовтня. Вихідний день дає змогу без...