Печиво на огірковому розсолі

Поділитись публікацією:

Ви будете здивовані, але огірковий розсіл придатний не лише для приготування розсольника чи пампушок. Якщо у вас залишилося на дні банки трохи розсолу, спечіть солодке печиво за цим рецептом. Список продуктів – короткий і дешевий, а смак – просто чудовий. Переконайтеся самі.

Інгредієнти для солодкого печива

  • 1 склянка огіркового розсолу

  • 1 склянка цукру

  • 150 мл олії

  • 3 склянки борошна

  • 1 ч.л. соди

  • ванілін на кінчику ножа.

Радимо також рецепт домашнього вівсяного печива. 

Як приготувати печиво на огірковому розсолі

  • У миску влити розсіл, олію, насипати цукор, ванілін все ретельно перемішати.
  • В окрему миску просіяти борошно і додати соду.
  • З’єднати обидві маси і вимісити м’яке тісто.
  • Залишити тісто на 15 хвилин «відпочити».
  • Присипати стіл борошном і розкачати тісто в пласт – товщиною 5-7 мм. Вирізати фігурки формочками. Або пропустити тісто через м’ясорубку зі спеціальною насадкою.
  • Розігріти духовку до 200 градусів.
  • Деко змастити маслом або маргарином. Викласти печиво.
  • Випікати печиво 10 хвилин, до золотистого кольору.
  • У тісто для печива можна додати мак, кунжут, кокосову стружку або подрібнені горіхи.

Спробуйте ще приготувати галетне печиво (як “Марія”) в домашніх умовах.

Сподобався рецепт солодкого печива на огірковому розсолі? Опишіть ваші враження в коментарях.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...