15.08.2015

Панські торбинки з млинців із начинкою

Майже налисники, але значно вишуканіші і святковіші. Приготувати такі торбинки можна заздалегідь, а коли прийдуть гості, швидко розігріти і подати до столу.

Інгредієнти для торбинок

  • Для налисників:
  • 0,5 л молока

  • 3 яйця

  • 1 скл. борошна

  • 1 ст. ложка цукру

  • 1 ст. ложка олії

  • сіль за смаком

  • Для начинки:
  • 150 г грибів

  • 1 цибулина

  • 200 г курячого філе

  • Можна додати трохи твердого сиру.

Спробуйте приготувати курячі кошики з грибами.

Як приготувати панські торбинки

  • Із вказаних інгредієнтів приготувати тісто, посмажити налисники.
  • Гриби дрібно порізати і посмажити разом із дрібно нарізаною цибулею, охолодити, поперчити.
  • Варене куряче філе дрібно порізати і додати до грибів, перемішати, додати 2 ст. ложки сметани і ще 5 хв тушкувати.
  • До начинки також можна додати трохи потертого твердого сиру.
  • 1 ст. ложку з гіркою начинки покласти на млинець, зібрати краї і зав’язати пір’ям зеленої цибулі (можна одягнути кільце ріпчастої цибулини).
  • Можна перед подачею розігріти у мікрохвильовці.

Приготуйте ще котлети в картопляних гніздах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.