Кокосове морозиво

Поділитись публікацією:

Легка і ніжна кокосова насолода. І головне – доступна, адже кокосове молоко зараз продається практично у всіх супермаркетах. Зовсім трішки часу на приготування,  вісім годин у морозильнику, і смаколик готовий. Тож, любителі солоденького і екзотичного, готуйте і насолоджуйтеся.

Ingredients

  • 150 мл вершків 33-35 % жирності

  • 4 яйця

  • 400 мл кокосового молока

  • 100 г кокосової стружки

  • 200 г цукру

Рекомендуємо також приготувати кавове морозиво

Directions

  • Білки відділити від жовтків. Жовтки розтерти з цукром. Білки збити.
  • Вершки збити. У вершки додати жовтки, акуратно змішати.
  • Додати кокосову стружку і кокосове молоко, змішати.
  • Додати збиті білки і знову змішати.
  • Розлити у формочки і поставити в морозильник на 8 годин.

Спробуйте ще рецепт вершкового морозива зі згущеним молоком 

Якщо вам сподобався рецепт кокосового морозива, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...