Гарячі страви
Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт
Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на тушковану.Секрет не в дорогій сковороді чи рідкісних спеціях. Усе псують дрібниці:...
Продукти
Що таке умамі: п’ятий смак простими словами і як додати його до страв
Чому грибний суп такий насичений? Чому дрібка пармезану робить пасту «ресторанною»? І чому звичайний томатний соус інколи хочеться...
Консервація
Як квасити капусту, щоб була хрумкою: простий рецепт і секрети
Хрумка, соковита, з легкою кислинкою. До картоплі, м'яса, у салат чи вареники: вдала квашена капуста годиться скрізь.Але чому...
Кулінарні рецепти
Страви на Геловін 2026: 5 простих рецептів, які виглядають страшніше, ніж готуються
Геловін (його ще пишуть «Хелловін») у 2026 році припадає на суботу, 31 жовтня. Вихідний день дає змогу без...
Техніка для кухні
Рушникосушка для ванної кімнати: як вибрати практичну та стильну модель
Ванна кімната повинна бути не лише красивою, а й комфортною для щоденного користування. Важливу роль у її облаштуванні...
Стоп-Кадр: 8 років на Арт-сцені міста.
«Стоп-Кадр»: Початок.
У лютому 2018 року закладу арт-кафе «Стоп-Кадр» виповнюється уже 8 років. Саме 21 лютого 2011 року й відкрили перший у Луцьку концептуальний арт-заклад....
Білий бургер з телятиною:) у “Patio di Fiori”
Білий бургер з телятиною:)Той самий класичний німецький бургерг, який полюбили у всій Європі. Свіжа пухка булочка, соковита котлета з яловичини, слайси маринованого огірочка, хрумкий...
У “Patio di Fiori” вам подадуть найсмачнішу у місті лазанью болоньєзе
Лазанья болоньєзе - традиційна страва італійської кухні. Особливістю лазаньї є приготування з шарів тіста, які наповнені різною начинкою. Це може бути м'ясне рагу або...
Cмажене новозеландське ягня у “Patio di Fiori”
Справжні любителі високої кухні та смачного м'яса обов'язково мають спробувати нашого смаженого новозеландського ягня.Так, як готує цю страву наш шеф ви не скуштуєте ні...
У якому ресторані Луцька найсмачніший грецький салат?
Грецький салат - страва, яка найперша асоціюється з античністю, історією та самою грецькою кухнею. Це традиційна страва грецьких селян.Проте з часом її вдосконалили і...
Про цікаві заклади: «Art Cafe».
Сьогодні поговоримо, про концептуальний заклад харчування «Art Cafe», що знаходиться на 40 кварталі по вулиці Конякіна, 17 А.Інтер’єр та атмосфера закладу.
Інтер'єр закладу виконаний в...