Найніжніша за консистенцією запіканка з ледь помітним ароматом банана. Швидкий, навіть можна сказати миттєвий рецепт. Про дієтичність страви годі й говорити – її можна сміливо пропонувати і людям похилого віку, і малечі. Якщо ж у запіканку додати трішки кориці та полити згущеним молоком або розтопленим шоколадом, вона перетвориться на справжній десерт.
Print
Інгредієнти для запіканки
250 г кисломолочного сиру
2 ст. ложки кукурудзяного борошна
1 ст. ложка цукру
0,25 ч. ложки кориці (за бажанням)
1 банан
1 яйце
75 мл молока
Спробуйте ще приготувати сирну запіканку з гарбузом “Зебра”.
Як приготувати сирно-бананову запіканку на парі
- У молоці замочити 2 столові ложки кукурудзяного борошна.
- Додати яйце, цукор, сир і все змолоти у кухонному комбайні або блендері.
- Додати порізаний банан.
- Контейнер для пароварки, застелити фольгою, в тому числі й бортики.
- Викласти в це імпровізоване «деко» сирну масу.
- У мультикаструлю налити приблизно 750 мл води. Увімкнути мультиварку, вибрати режим «приготування на парі», час 30 хвилин.
- Після звукового сигналу про закінчення приготування запіканку не діставати 15 хвилин.
- Після цього викласти на тарілку, порізати на порційні шматочки, полити сметаною, рідким варенням або медом.
- Порада від ЇСТИ: якщо під рукою не виявилося кукурудзяного борошна, можна змолоти в кавомолці кукурудзяну крупу або ж замінити її 1 ложкою картопляного крохмалю. Однак врахуйте, що колір у запіканки буде не такий сонячно-жовтий. Замість банану можна покласти будь-які ягоди або шматочки фруктів, окрім заморожених, оскільки їм знадобиться більше часу на приготування.
Рекомендуємо також рецепт морквяно-сирної запіканки у мультиварці.
Вам сподобався рецепт бананово-сирної запіканки на парі в мультиварці? Готуєте малечі подібну, але з іншими інгредієнтами? Розкажіть про свої секрети в коментарях.
