Не в смітник, а в шлунок? Як «реанімують» зіпсовану їжу
Підсмажена чи спечена страва, яку ви щойно з’їли у їдальні чи кафе, або ж купили в супермаркеті, виявляється, може приховувати у собі багато таємниць. І йдеться навіть не про те, що вам подали вчорашню, розігріту їжу, презентувавши, як щойно приготовану. Мова про продукти, які зіпсувалися настільки, що стали придатними лише для смітника. Однак, ...
І корисна, і смачна: 6 оригінальних рецептів приготування печінки
Печінка надзвичайно корисна для організму людини. Лише той факт, що у ній міститься залізо, яке необхідне для синтезу гемоглобіну, а отже кровотворення, робить цей продукт просто незамінним. Надто - людям, які страждають анемією. У складі печінки одночасно присутні білки, жири і вуглеводи. Зокрема, майже чверть печінки становить вода - більше 70%. ...
Ті ж самі яйця, тільки фаршировані: 9 варіантів начинок
Чудовий спосіб урізноманітнити закуски на святковому столі – нафарширувати варені яйця. Готувати їх надзвичайно просто і швидко, а рецептів та варіацій начинок надзвичайно багато. Зникає ж страва з тарілок буквально за лічені хвилини. Перш, ніж фарширувати, потрібно правильно зварити Спеціально для вас ми підготували 9 найбільш вдалих ...
Печінкове рагу з грибами і квасолею
Страва смакує, як гарячою, так і холодною. Печінка додає рагу особливого смаку, квасоля робить її ситною, гриби додають аромату. Якщо приготуєте основні інгредієнти заздалегідь, то ввечері, прийшовши з роботи, ви затратите мінімум часу на приготування страви. Зате – вечеря буде просто чудовою.   Якщо вам сподобався рецепт ...
Печінковий салат з мандаринами
Ситно і свіжо – так у двох слова можна описати рецепт печінкового салату з мандаринами. Ідеальний варіант – приготувати цю страву для новорічного столу. Проте й у будень цей салат смакуватиме усій родині, адже в ньому кожен знайде улюблені інгредієнти. Чудове поєднання печінки, овочів та мандаринових дольок робить цю страву універсальною – її ...
Печінковий салат
Якщо у вашому домі не надто шанують печінку – цей багатющий на залізо субпродукт – то, маючи рецепт цього салату, вам простіше буде переконати своїх рідних у протилежному. Адже окрім самої печінки у цьому простому салатику є кисленький огірочок і солоденька морквинка – тобто ті додатки, які зроблять смак кінцевої страви оригінальним і збалансова...
Печінковий паштет у торбинці
Особливість цього паштету в тому, що він не запікається, а вариться у звичайній прозорій поліетиленовій торбинці або ж у пакеті для запікання. За цим рецептом паштет виходить ніжний, м’який, дієтичний, чудово ріжеться і тримає форму. І святковий стіл достойно прикрасить, і на щодень чудовий варіант, до канапки на сніданок чи в шкільний тормозок....
Картопляні зрази з лівером
Ці картопляні пиріжечки - безумовний хіт серед гарячих закусок. Хоча й холодними вони теж смакують на "ура". Для тіста цілком згодиться вчорашнє картопляне пюре, що з вечері залишилося. А рецептів начинок - просто не злічити. Ліверна - одна з класичних. Та мусово визнати, що з картоплею вона поєднується просто ідеально. І не поскупіться на спеції ...
Печінкові оладки
Рецепт оладок із печінки, які можна їсти як холодними, так і гарячими. А ще цю страву можна урізноманітнювати, доповнювати й вдосконалювати, подаючи з різними соусами, гарнірами, салатами. Словом, сподобатися має усім.   Рецепт печінкових оладок - своєрідна альтернатива печінковому торту. Якщо вам сподобалося їх готувати - ...
Печінкові млинці з начинкою
Ніжні печінкові млинці полюбляться навіть тим, хто печінки не любить. Приготувати їх легко, а начиняти можна грибами, сиром, овочами. У нас же – овочево-яєчна начинка. Зберігайте рецепт.   Якщо вам прийшовся до смаку рецепт печінкових млинців з начинкою, будь ласка, напишіть про свої враження в коментарях та поширте перепис ...