Їжа радості: 10 продуктів, які гарантовано покращать ваш настрій
Буває так, що почуття тривоги приходить надовго і позбутися його ніяк не виходить. Подумати про щось хороше - не допомагає. Більше спати - не працює. Ймовірно, організму не вистачає чогось корисного і смачного? Фахівці перерахували продукти, які допомагають швидко справлятися з гнівом і роздратуванням. Вживання 350 грамів «оптимістичних» ...
15 смачних та корисних пар: як правильно поєднувати продукти
М'ясо і овочі. Спагеті і сир... Є кілька класичних кулінарних дуетів, які ніколи не виходять з моди. Деякі харчові пари не так відомі, але здатні на щось більше, ніж просто порушити ваші смакові рецептори. Ніякої магії тут немає - проста хімія. Активні речовини в одних продуктах стають каталізаторами реакції з речовинами в інших і вивільнити таку ...
Не соняхом єдиним: 8 рослинних олій, які варто ввести у свій раціон
Користь рослинної олії неоціненна і сьогодні багато про це говориться. Але далеко не всі знають наскільки унікальні і цілющі властивості кожної з них, бо здебільшого ми звикли вживати соняшникову. Світова кулінарна аксіома полягає в тому, що на кухні у будь-якої господині повинні бути різні види олії. Адже у кожної з них свої особливості ...
Не ображайте сало: розвінчуємо міфи про його шкідливість
Протягом століть свиняче сало було одним із головних продуктів харчування жителів багатьох країн. Його їли з хлібом, ним закушували спиртне, на ньому смажили і тушкували. Побачити сон про сало вважалося доброю прикметою: до багатства і здоров'я. Загалом, не прижилося сало лише в спекотних південних країнах, та й то лише з причини швидкого ...
12 продуктів, які не можна їсти натщесерце
Чи замислювалися ви коли-небудь про те, що саме потрапляє до вашого шлунка першим зранку? Вважаєте це справою смаку? Проте вчені кажуть, що не всі продукти можна їсти натщесерце. Адже, коли шлунок порожній після тривалої нічної перерви, деякі продукти харчування можуть негативно позначитися на системі травлення. Систематичне вживання таких ...
15 продуктів, які не можна зберігати в холодильнику
Зробити звалище зі свого холодильника - простіше простого, якщо керуватися тим лише принципом, що в умовах низьких температур у бактерій, що живуть на або в продуктах харчування, знижується активність, а отже, підвищуються терміни зберігання і сповільнюється розпад органіки. Дійсно, холод занурює усе живе в сон, але це правило також ...
Цінні поради при виборі м’яса
Кожна господиня скаже, що немає нічого кращого за соковитий шмат свіжого доброго м'яса. М'ясо - це поживно, апетитно, смачно і корисно. Цей продукт є цінним джерелом якісного білка, який необхідний для росту і нормальної життєдіяльності організму, незамінних вітамінів і амінокислот. А скільки оригінальних і дивних страв можна приготувати з різних ...
Їсти, щоб бачити: 10 продуктів для гострого зору
З розвитком науково-технічного прогресу все більше видів діяльності людина виконує, використовуючи комп'ютер, а він, як відомо, який негативно вливає на органи зору. Тому необхідно оберігати очі не лише захисними окулярами, а й різноманітними вітамінами, які можна знайти в доступних для кожної людини продуктах харчування. Потрібно лише включити у ...
«Паранормальна» каструля, або 7 порад, як вибрати пароварку
Якщо ви плануєте запастися ще одним «кухонним роботом» - пароваркою, але розгубилися у широченному виборі, або ж якщо й обрали, то не знаєте, з якого боку до неї підступитись, ми допоможемо вам знайти спільну мову з цією чудо-технікою, яка стане незамінною помічницею на вашій кухні. 1. Чому варто придбати пароварку? Якщо ви прихильник ...
Як відновити свіжість продуктів
Перед святами ми традиційно купуємо багато продуктів, із запасом, на той випадок, якщо раптом чогось не вистачить або гостей прийде більше, ніж планувалося. Не дивно, що чимало з цих продуктів починають втрачати свіжість та гарний вигляд, так і не потрапивши на обідній стіл. Не поспішайте прощатися з ними. Їх ще можна використати! Отже, як ...