Страва з минулого ‒ галушки
Галушки ‒ одна зі страв національної кухні. Останнім часом ‒ менш розповсюджена в Україні й представлена, мабуть, лише в окремих ресторанах української кухні. Попри...
Банош
Банош або бануш ‒ національна українська страва, родом з Гуцульщини, власне у карпатському регіоні вона й найбільш поширена. За традицією, страву повинні готувати лише...
Першого круасана спік українець?
Усі асоціюють круасани із Францією, бо і назва буцімто французька, та й у кіно та літературі, всі французи їдять на сніданок круасани з кавою,...
Какао ‒ їжа богів
Наукова назва какао «Theobroma cacao» з латинської перекладається як «їжа богів». Його привезли до Європи іспанці у середині XVI століття, хоча цей продукт відомий...
Масло, маргарин, спред
Масло ‒ давнє відкриття людства. Його застосовують у кулінарії як незамінний інгредієнт для приготування багатьох страв: починаючи від каш і закінчуючи найніжнішою випічкою. Масло...

