Tag: історія страв
Походження бефстроганов: знамените прізвище чи особлива нарізка
Назву рецепта знаменитої на весь світ яловичини по-строганівськи – вже понад 150 років вимовляють на французький манер: «Boeuf Stroganoff». Незважаючи на простоту приготування, бефстроганов...
Вісім популярних страв світу, які колись їли тільки бідні
Піца, паелья, солянка – всі ці страви колись готували із недоїдків з панського столу. Бідні люди, які добре знали, що таке голод і недоїдання,...