Салат з кукурудзою і свіжим огірком. Рецепт

Цей салат можете приготувати до картоплі. Втім, він заслуговує бути і цілком самостійною стравою.

Огірки і яйця порізати кубиками або соломкою.
Цибулину порізати дрібно і замаринувати. Для цього у посудину з цибулею всипати чайну ложку цукру, половину чайної ложки солі і додати столову ложку оцту. Усе залити окропом і почекати півгодини-годину.
Злити маринад, а цибулю покласти у салатницю. Туди ж додати й кукурудзу.
Салат заправити майонезом, сіллю, перцем. Зверху потерти сиром і прикрасити зеленню.