Манні кексики з курагою

Поділитись публікацією:

Зробіть дітям свято – приготуйте їм такі кексики. Радості не буде меж, адже кекси – із сюрпризом.

Інгредієнти для страви

  • 1 склянка манної крупи

  • 1 склянка кефіру або ряжанки

  • 2 яйця

  • 1 чайна ложка розпушувача

  • 4 столові ложки цукру

  • 100 грамів кураги

  • 1 столова ложка цукрової пудри для посипання

Можна ще спекти кекси зі згущеним молоком.

Як приготувати кекси

  • Манну крупу залити кефіром і перемішати. Зачекати годину. І тоді продовжувати готувати.
  • Яйця збити з цукром, додати розпушувач і з’єднати з манкою та кефіром.
  • Якщо курага надто тверда, залийте її на кілька хвилин окропом.
  • Формочки для кексів, якщо вони не силіконові, змастити вершковим маслом і покласти по ложці тіста. Тоді розкласти по 1 штуці кураги у кожну формочку і зверху прикрити тістом.
  • Пекти при температурі 180 градусів близько півгодини. Готові присипати цукровою пудрою.

Рекомендуємо також приготувати вівсяно-чорничні кекси.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...

Який гриль потрібен ресторану: повний огляд професійного обладнання для гриль-меню

Гриль - одна з найдохідніших позицій у будь-якому ресторанному меню. Стейки, бургери, шаурма, хот-доги, страви тепанякі - все...

Натуральне дерево: стіл, який сам стає стравою

Найгарячіший меблевий тренд 2026 року — масивний стіл із живого дерева, що перетворює кожну вечерю на ритуал.Є речі,...