26.06.2020

Хот дог з моцарелою та карамелізованою цибулею

Інгредієнти

  • Булочки для хот-догів

  • Курячі ковбаски

  • Цибуля

  • Соєвий соус

  • Оливкова олія

  • Цукор

  • Вершки

  • Моцарелла

  • Твердий сир

  • Сіль, перець

  • Помідори

  • Базилік

  • Гірчиця

Приготування

  • У розігріті вершки додаємо мацареллу та спеції, постійно помішеємо до утворення однорідної масси. Цибульку нарізаємо напівкружальцями, та викидаємо її на гарячу сковороду змащену оливковою олією та легенько обсмажуємо. Додаємо достатню кількість соєвого соусу та цукру. Обсмажуємо постійно помішуючи.
  • Викладаємо на гриль помідори та курячі ковбаски. Помідори готуємо до утворення чорної шкірки, яку знімаємо, а помідори нарізаємо кружальцями. Ковбаски обсмажуємо до повної готовності.
  • Підрумянюємо розрізані булочки для хотдогів.Підрумянюємо розрізані булочки для хотдогів.
  • Обсмажену булочку злегка змащуємо гірчицею. Викладаємо карамелізовану цибулю, викладаємо порізані помідори. Злегка поливаємо верково-сирним соусом. Розкладаємо листя базиліку, на нього викладаємо сосиску. Все це, ретельно та щедро поливаємо вершково сирним соусом.
  • Тепер у вас в руках хотдог, в якого від хотдога лише форма хотдога!

Смак – неймовірно інший, свіжий, насичений. Можна відчути кожен відтінок, кожного з продуктів. Що ще треба для завершення хорошого дня? Дивовижна природа, тихий вечір та неперевершений хотдог з вершково-сирним соусом!

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.