Оригінальний рецепт вишуканої і смачної закуски з лікарської ковбаси. До того ж легко і швидко готується. Її можна не сумніваючись подавати до святкового столу.
Print
Інгредієнти для страви
150 грамів лікарської ковбаси
100 грамів твердого або добре віддушеного і присоленого кисломолочного сиру
1 морквина
2 зубки часнику
майонез
зелень
Спробуйте також приготувати сирні трубочки з начинкою.
Як приготувати «дзвіночки» із ковбаси
- Ковбасу поріжте на тонкі пластини, з кожної згорніть дзвіночок (як на фото) і зафіксуйте його зубочисткою.
- Тепер ці «дзвіночки треба наповнити начинкою. Для цього сир і почищену сиру моркву потріть на дрібну тертку. Якщо сир кисломолочний – добре розімніть виделкою.
- До сиру й моркви додайте подрібнений часник, заправте майонезом і перемішайте.
- Цією сумішшю начиніть ковбасні «дзвіночки».
- У середину кожного можна покласти оливку. А можна просто посипати зеленню.
Можна ще приготувати ковбаски з грибами.
Сподобався рецепт закуски з лікарської ковбаси та сиру? Поділіться враженнями в соцмережах або в коментарях!
