06.09.2015

«Дзвіночки» із лікарської ковбаси

Оригінальний рецепт вишуканої і смачної закуски з лікарської ковбаси. До того ж легко і швидко готується. Її можна не сумніваючись подавати до святкового столу.

Інгредієнти для страви

  • 150 грамів лікарської ковбаси

  • 100 грамів твердого або добре віддушеного і присоленого кисломолочного сиру

  • 1 морквина

  • 2 зубки часнику

  • майонез

  • зелень

Спробуйте також приготувати сирні трубочки з начинкою.

Як приготувати «дзвіночки» із ковбаси

  • Ковбасу поріжте на тонкі пластини, з кожної згорніть дзвіночок (як на фото) і зафіксуйте його зубочисткою.
  • Тепер ці «дзвіночки треба наповнити начинкою. Для цього сир і почищену сиру моркву потріть на дрібну тертку. Якщо сир кисломолочний – добре розімніть виделкою.
  • До сиру й моркви додайте подрібнений часник, заправте майонезом і перемішайте.
  • Цією сумішшю начиніть ковбасні «дзвіночки».
  • У середину кожного можна покласти оливку. А можна просто посипати зеленню.

Можна ще приготувати ковбаски з грибами.

Сподобався рецепт закуски з лікарської ковбаси та сиру? Поділіться враженнями в соцмережах або в коментарях!

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.