Червоний абрикосовий соус

Поділитись публікацією:

Кетчуп, гірчиця, хрін… Хочеться чогось новенького? Тоді приготуйте цей оригінальний соус з абрикосів і цибулі. Ваші звичні страви набудуть абсолютно нового смаку! Тож зберігайте рецепт.

Інгредієнти для соусу

  • 1 кг абрикосів

  • 0,5 кг цибулі

  • 2 кг помідорів

  • 4 болгарські перчини і 2 гіркі

  • кілька горошин чорного перцю.

Приготування Як приготувати соус з абрикосів

  • Усе перекрутити через м’ясорубку і варити на малому вогні до загусання, періодично помішуючи.
  • Готовий продукт закрутити в стерилізовані банки.
Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Натуральне дерево: стіл, який сам стає стравою

Найгарячіший меблевий тренд 2026 року — масивний стіл із живого дерева, що перетворює кожну вечерю на ритуал.Є речі,...

Мексиканська кухня: ТОП-3 страви, які легко готуються на українській кухні

Мексиканська їжа — це не лише про ресторани з сомбреро на стінах. Це про яскравий смак, живі спеції...

Прощавайте, кулінарні міфи: що насправді вбиває смак вашого ранкового омлету

За роки роботи шеф-редактором я бачив сотні рецептів сніданків, але навколо жодної страви немає стільки суперечок, як навколо...

Пишна домашня паска з 10 жовтків: ділимося рецептом найвдалішої великодньої випічки

Великдень — це не просто дата в календарі, це особливий аромат, який заповнює кожну українську оселю. Як шеф-кухар,...