Як правильно їсти: мова ножа і виделки

Щоб комфортно себе відчувати у кафе чи ресторані, просто необхідно знати столовий етикет. А щоб не залишитись голодним – корисно розуміти мову столових приборів. Розмістити виделку та ніж можна таким чином, що це сигналізуватиме про закінчення трапези, про очікування іншої страви або про прохання принести книгу скарг. Щоб не потрапити в таку ситуацію, пропонуємо вам зрозуміти, про що ж говорять ніж та виделка.


Повідомляємо про «Паузу»

  1. Столові прибори кладуть навхрест. Ніж лезом вліво, а виделку зубцями вправо. Цей знак говорить про те, що ви не закінчили трапезу, і тарілку зі стравою ще не потрібно забирати.пауза 1
  2. Якщо у вашій тарілці є їжа, то можна використовувати лише вільне місце по обідку тарілки. Тоді столові прибори розміщуємо таким чином, щоб лезо і зубці виделки торкались краю тарілки, а ручки – столу.пауза 2
  3. Якщо тарілка порожня, покладіть ніж та виделку літерою «Л». Лезо ножа направлене вліво, а зубці виделки – вправо. Ручки приборів звисають з тарілки над столом. Цим самим жестом ви показуєте, що страви, яку принесли, було надто мало.пауза 3

Трапезу закінчено

  1. Найпоширеніший варіант – коли ніж та виделку кладуть, ніби зображуючи годинник, час – пів на шосту.трапеза закінчена 1
  2. Схожий на попередній варіант, але ніж та виделка лежать разом з правого боку. Такий варіант вказує, що трапеза закінчена і все було досить гармонійно.трапеза закінчена 2
  3. Ніж та виделка лежать паралельно одна до одної, лезом та зубцями доверху, а ручками вниз. Також велика відстань між зубцями виделки та лезом ножа говорить про те, що страва ситна і її було вдосталь.трапеза закінчена 3

Чекаю наступної страви

Вилка з ножем складені хрест на хрест. Лезо ножа вліво, а зубці виделки вправо і мають дивитися вгору.чекаю наступної страви

Рекомендуємо також прочитати про 17 правил ресторанного етикету, які соромно не знати 

Страва чудова!

Якщо страва вам дуже сподобалась, ви можете вказати на це столовими приборами, склавши їх у дуже просту комбінацію.страва чудова

Не сподобалось

Буває й таке, що страва вам не прийшлася до смаку. Про це ви також можете натякнути столовими приборами.не сподобалось

Принесіть книгу скарг!

Найстрашніший жест мови приборів. За основу беремо комбінацію «трапезу закінчено» з паралельним розташуванням ножа та виделки, але вони перевернуті на 180°. В такій ситуації ситуації немає значення з якого боку виделка, а з якого – ніж.принесіть книгу скарг

Прочитайте про те, чи варто давати офіціантові чайові

Усе сподобалось

Якщо все було чудово і від страви ви в захваті, плануєте стати постійним відвідувачем закладу скористайтесь цим жестом. Головне – не переплутайте зубці виделки, між які потрібно розміщувати лезо ножа, бо, розміщення його між середніми зубцями говоритиме про те, що страва не сподобалась. Вам необхідно використовувати крайні зубці виделки.все дуже сподобалось

Бажаємо вам смачної трапези та швидкого освоєння таємничої мови столових приборів, адже вона набагато простіша за будь-яку іноземну!

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone