Пельмені поза стандартом: 7 варіантів начинок та 5 пельменних страв
Пельмені - проста і водночас геніальна їжа. Здавалося б, нічого особливого, лише тісто і фарш, але який надзвичайний смак. Це одна з небагатьох страв, яка постійно лишається в «тренді». За весь час існування пельменів, тисячі разів вдосконалювалася рецептура тіста, і, крім класичної начинки з фаршу, господині поступово почали експериментувати з ...
Їжа про запас: як правильно заморожувати та розморожувати напівфабрикати
Коли на приготування їжі постійно немає часу – якраз доречно запастися напівфабрикатами, які прекрасно зберігаються замороженими, а, отже, завжди під рукою і часу на їх приготування йде мінімум. Однак, саме слово «напівфабрикати» у багатьох викликає певне негативне ставлення, дехто й взагалі не знає, «що це і з чим його їдять». А хтось здебільшого ...
Ліниві пельмені
Що не кажіть, а байдужих до домашніх пельменів з хорошого тіста та свіжого м’ясного фаршу просто не існує, тим більше в Україні! Все в цій страві чудово – і смак, і поживна цінність, і легка подача. Один мінус – надто багато часу займає ліплення. Зазвичай, щоб отримати знайомі кожному пельмешки, в домашніх умовах з розкатаного тіста вирізають ...
Лінива запіканка з пельменів
Головний секрет цього рецепту – смачні пельмені. Ідеально, якщо вони домашні. Однак це потребує часу та неабияких зусиль. І рецепт тоді не підпадатиме під категорію "лінивих". Тож нам цілком підійдуть і магазинні. Але обирайте перевірені, які не раз купували і знаєте, що там всередині. Приготувати запіканку з пельменів під силу навіть новачкам, а ...

Як швидко наліпити гору пельменів. Відео

Домашні пельмені з м'ясом не набридають ніколи. А все тому, що вони дуже довго ліпляться і разом з тим миттєво з'їдаються. Можливо, запропонований вам спосіб ліпки дозволить нарешті відвести душу і наїстися цих конвертиків із фаршем від пуза.      ...