Поль Бокюз – найкращий кухар ХХ століття
Поля Бокюза називають найкращим шеф-кухарем ХХ століття, він увійшов у історію світової кулінарії як один з основоположників «нової кухні». Шеф-кухаря й до нині називають патріархом французької кулінарії. Відомий кулінар народився у 1926 році у Франції. Його династія славиться багатою історією: пращури Бокюза колись володіли млином і часто бавили ...
Боббі Флай – відомий шеф, що не закінчив школу
Боббі Флай є відомим американським кухарем і телеведучим. Також Флай – власник близько 25 закладів громадського харчування, автор 13 кулінарних книг та обличчя кількох брендів. Його шоу користуються великою популярністю, а річний заробіток становить півтора мільйона доларів.Роберт Вільям Флай народився 1964 року в Нью-Йорку і є спадковим ...
Гордон Рамзі й страви, приправлені лайкою
Першим шотландцем, який удостоївся трьох зірок Мішлен став Гордон Рамзі. Сьогодні він – відомий телеведучий кількох популярних шоу та успішний власник та шеф-кухар багатьох ресторанів (понад 30). Гордон Рамзі - володар 12 зірок Мішлен і славиться особливо суворою манерою управління персоналом. Критики жартують, що імідж Гордона Рамзі більше ...
Рейчел Рей і страви за 30 хвилин
Завдяки своїй унікальній концепції «Їжа за 30 хвилин» Рейчел Рей досягла великих успіхів у кулінарії. Як би дивно це не звучало, жінка стала відомою телеведучою та авторкою справжній кулінарних бестселерів завдяки тому, що вважала своєю аудиторією людей, які не люблять готувати. Попри те, що головною умовою всіх її рецептів є час, ‒ лише 30 хвилин ...