Сирні кошики з виноградом і кремом

Кошики виходять надзвичайно ніжними, немов хмаринка, у кожушку з пісочного тіста. Нумо ласувати смачним і корисним десертом!


Інгредієнти для сирних кошиків

по 150 г борошна, сиру та масла

1 ч. ложка розпушувача для тіста.

Для крему: 150 г сиру

по 50 г вершків або сметани, цукру

2 жовтки

200 г винограду

ванілін.

Як приготувати сирні кошики з кремом

Борошно змішати з розпушувачем, додати розм’якшене масло та сир, замісити м’яке, пластичне тісто, покласти на 30 хв у морозилку.

Сир змішати з цукром, додати ваніль і два сирих жовтки. Збити.

Тісто розкатати тонко, не більше 3 мм, вирізати кружечки потрібного діаметру, вкласти їх у формочки, змазані маслом.

Кожний кошик на 2/3 заповнити кремом, зверху покласти кілька ягід і злегка присипати цукром. Випікати за температури 200 градусів 35–40 хв. Охолодити.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone