Риба: рецепт приготування рибних страв та страв з морепродуктів

Що приготувати у рибний день – юшку, котлетки чи рибні палички? Як обробити і подати страву, щоб смакувало навіть найменшим членам родини?

Набридло просто смажити рибу? Обирайте рецепт у “Їсти” та подавайте на стіл цікаві рибні страви. Рибні паштери та салати, фарширована та запечена риба, рибні ковбаски та котлети, тушкована риба, рибна солянка та уха! І це далеко не все, що ви знайдете у цьому розділі.

У рибній рубриці – тільки найкращі рецепти!

Паштет з оселедця
Паштет з оселедця - проста та водночас вишукана закуска, яка готується всього 15 хвилин та чудово підійде до святкового столу або фуршету. Ароматний рибний паштет виходить смачним, поживним та дуже гарно смакує у тандемі з хрумкими гріночками. ...
«Копчена» скумбрія у домашніх умовах
Якщо ви не байдужі до рибних страв, то неодмінно полюбляєте копчену рибку. І також добре знаєте, що куплена жирна тушка скумбрії у копченому вигляді смакує чи не найкраще. Ще б знати, у яких умовах вона коптилася, транспортувалася та зберігалася… ...
Оселедець під шубою з желатином
Який святковий стіл без оселедця під шубою! Страва, яка за десятки років встигла змінити статус дефіцитної на доступну. Як же зробити її оригінального, щоб здивувати гостей? Приготуйте оселедець під шубою з желатином за нашим рецептом і будьте ...
Салат з оселедцем та яблуком
Рецепт ситного й незвичного салату з оселедцем та яблуком, який виручить, коли нагрянули несподівані гості, та прикрасить будь-який святковий стіл. Легко готувати, приємно смакувати. Скуштуйте - всім сподобається! Якщо вам сподобався ...
Скумбрія з овочами в духовці
Рецепт запеченої скумбрії дуже простий та невибагливий, за це його полюбили ті господині, які цінують свій час і не мають змоги витрачати його, стоячи біля плити. Ця риба багата мінералами, вітамінами і багатьма корисними речовинами, які так ...
Рибна закуска
Смачно, легко і дуже швидко - це все про рибну закуску, приготування якої не забере багато сил. Все, що потрібно, - мінімальна кількість простих продуктів та декілька хвилин вільного часу. Така страва не раз виручить вас, якщо прийшли неочікувані ...
Оселедець по-голландськи
Рецепт соленого оселедця із самої Голландії. Його там вважають гастрономічною гордістю та споживають мало не за кожним прийомом їжі - на сніданок, обід та вечерю. А ще для голландців це найпопулярніша вулична їжа, яку можна купити на кожному ...
Домашня кілька в томаті
Колись, у радянські часи, рибні консерви вартували буквально копійки і користувались неабиякою популярністю. Нині ж "Сардини в олії" чи "Бички в томаті" і коштують недешево, і якість мають не високу. Пропонуємо приготувати домашню кільку в томаті з ...
Скумбрія запечена з яблуками
Дієтологи твердять, що найкорисніша риба - спечена, саме так вона засвоюється нашим організмом найкраще. У ній міститься кальцій, селен, фтор, цинк і велика кількість фосфору. Тому, щоб не хворіти, варто частенько їсти рибні страви. Приготуйте ...
«Монастирська хата» із крабових паличок
Святковий і дуже оригінальний рецепт, який прикрасить будь-яку урочистий стіл. Крабові палички, з яких ви до цього часу готували лише салати, можна використати у найнесподіваніших стравах і приготувати справжній шедевр. Скажімо, начинити їх і ...